Cena Maridaje Castelo de Medina

Cena Maridaje con la bodega Castelo de Medína 

Miércoles 06 de junio a las 20:00h

Menú:

Chiipirón en su tinta relleno de jamón ibérico y verduritas salteadas con crema de chirivía

Vino Castelo de Medina Sauvignon blanc, D.O. Rueda

*********

Lomo de Lubina con pastel de patata, setas y aceite de ñora

Vino Castelo de Medina Verdejo, D.O. Rueda

*********

Secreto de cerdo ibérico con manzana asada a las finas hierbas

Vino Tinto Épica D.O. Ribera del Duero

*********

Secreto de cerdo ibérico con manzana asada a las finas hierbas

Vino Castelo de Medina Sauvignon blanc, D.O. Rueda

*********

Milhojas de sablé con dulce de leche y crema de queso

35.00 €/persona